【材　料】

・うなぎの蒲焼き

・うなぎのたれ

・ご飯

・薬味

・【だし汁】

・だし汁

・塩

・しょうゆ

【作り方】

１. 蒲焼きは軽く酒をふり、オーブンなどで最初は皮側、次に身を表面がプツプツするくらいまで焼く。

２. おひつに入れたご飯の上に蒲焼きをのせ、たれをかける。

３. 1杯目はそのまま、2杯目は薬味を添えて、3杯目はだしをかけてお茶漬けでどうぞ。

★美味しく召し上がるポイント★

薬味を変えることで何通りもの違った味わいが楽しめます。
自分だけのオリジナルな味を探してみてください。

【薬味の一例】

しそ・ねぎ

のり

ごま